Olea (Oléacées)

Brise-vent européen, cyprès olivier

Il s’agit d’une variété d’olivier dont la forme rappelle celle d’un cyprès. Il pousse par le bas, avec des branches dressées et serrées. Ses feuilles et ses fleurs ressemblent à celles de l’Olea Europea, tandis que ses fruits sont de taille moyenne, ovoïdes, bleu-rougeâtre et abondants. Il est largement utilisé pour les haies décoratives ou les brise-vent.